Le dulcimer des Appalaches, instrument folk des Etats-Unis, se joue avec un plectre. Deux cordes accordées à  la quinte forment un bourdon, et une double corde sert pour la mélodie. Les accords peuvent évoluer en utilisant les cordes à la quinte. C'est un instrument qui peut être d'une grande simplicitié comme d'une grande complexité !